Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Notes de baies noires et de café dans le bouquet. Bien tenu par ses tannins, le vin est en pleine forme. Il brille de sa finesse dans un contexte encore quelque peu rigide… et il a de belles ambitions. La Cabanne prouve...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Merlot Nuances de truffes et de thym complétées par une touche de bâtons de réglisse et de cassis. Friand et juteux en attaque, le vin est frais et tenu par des tannins en pleine forme. Il mérite un passage en carafe, question...
Dégusté le 02.04.2025 par Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Le bouquet affiche des notes de bois frais, une touche d’anis et de violettes ainsi que des nuances fruitées. De densité honorable, le vin est élégant, frais et porté par des tannins bien...
Dégusté le 16.03.2025 par Yves Beck Ce 2003 surprend par la pluralité de son bouquet où il cumule différentes nuances telles que fèves de cacao, truffes, camomille, citronnelle et baies noires. En bouche le vin a de la densité. Il bénéficie de l’appui de tannins...
Dégusté le 14.11.2024 par Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Même si le Cabernet Franc n’est représenté qu’à 6 %, ses effets sont évidents, dès les premières senteurs, avec des nuances de pivoine et de fèves de cacao complétées par une touche de...
