Dégusté le 14.05.2025 par Yves Beck Le bouquet de La Cabanne 2018 révèle de fines nuances fruitées et épicées, respectivement des notes de baies noires et de cannelle suivies d'une touche de chocolat. L'attaque légèrement crémeuse ouvre la voie à un vin friand et bien soutenu par...
Dégusté le 09.05.2025 par Yves Beck Notes de baies noires mûres et de fèves de cacao dans le bouquet bien épanoui de La Cabanne 2018. Suave en attaque, le vin est riche et doté de tannins assurant de la vigueur. Un vin marqué par le caractère chaleureux...
Dégusté le 07.05.2025 par Yves Beck Nuances de sous-bois, de fèves de cacao, de figues et de fraises dans le bouquet de Cabanne 1964. Elégant et porté par une trame tannique exceptionnelle, le vin bénéficie également de l'apport de l'acidité. Celle-ci assure fraîcheur et structure et consolide...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Nuances épicées avec du thym et de la réglisse puis une touche de chocolat et même une insinuation confite. En bouche, le vin est velouté, élégant et tenu par des tannins compacts qui offrent de la largeur, mais également du muscle....
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Le 2015 se révèle progressivement avec de la profondeur et de la pluralité. Il convainc par son lien entre fraîcheur et complexité avec des notes de garrigues, de baies noires et d'épices. Crémeux et frais en attaque, le vin relate bien...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Frais et profond, le bouquet révèle des notes de menthe poivrée, de baies noires et de garrigues. Le vin est dense et soutenu par des tannins autant fins que puissants. Il y a donc de l'énergie, de l'ampleur et du potentiel....
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Bouquet fin et subtil avec des nuances florales et fruitées. Le vin a même du l'étoffe au niveau gustatif. Il est bien tenu par sa structure veloutée et est prêt à être savouré, mais sans se presser. Ça reste un...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Merlot Belle intensité fruitée complétée par des notes florales et épicées. Précis et dense en attaque, le vin se distingue par sa finesse et par des tannins bien emballés qui ne plébiscitent pas leurs muscle, mais leur finesse et leur fraîcheur tout...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck Profondeur et pluralité font bon ménage tout en évitant l'exubérance. Ce sont la finesse et les détails qui priment. De bonne densité, le vin est porté par des tannins veloutés, tandis que la structure agit en arrière-plan en livrant de...
Dégusté le 06.04.2025 par Yves Beck 94% Merlot, 6% Cabernet Franc Fruité et juteux, le vin convainc par son harmonie et par la fraîcheur de son bouquet. L'harmonie constitue également le fil rouge du palais avec un vin élégant, bien mené par des tannins veloutés et par une...
