Dégusté le 19.06.2020 par Yves Beck Pinot Noir Quelle belle intensité fruitée dans ce bouquet ! Il appelle d’emblée à se servir un verre, avant même de l’avoir goûté ! Invitantes notes de fraises et de framboises. Caractère friand et juteux en bouche. Le...
Dégusté le 19.06.2020 par Yves Beck Jaune clair. Que de finesse dans ce bouquet qui est marqué par des notes de pêches blanches et de fleurs d’acacia. Touche crayeuse. En bouche le vin est élancé, fruité et prêt à être savouré. Un Chasselas tout en...
Dégusté le 19.06.2020 par Yves Beck Jaune clair. Bouquet filigrane, subtil, aux notes fruitées et épicées. Touche exotique. En bouche le vin est légèrement crémeux et parfaitement équilibré. C’est un Chasselas élégant, idéal à savourer, par exemple, avec un...
Dégusté le 25.02.2020 par Yves Beck Pinot Noir La couleur de cet Œil est bien typée avec son teint saumoné. La macération (contact des peaux avec le jus) a duré env. 10 heures. Le bouquet est bien inspiré du cépage avec des notes de fraises et une touche de melon. En...
Dégusté le 25.02.2020 par Yves Beck Pinot Noir Couleur saumonée claire, légèrement rosée. Macération de 5h. Ce vin se veut entraînant et jovial. Le bouquet est marqué par des notes de framboises et des épices. En bouche le vin est friand, fin et gourmand. Un Œil pour...
