Dégusté le 21.03.2023 par Yves Beck Cette cuvée est limitée à 400 bouteilles et ce pour plusieurs raisons. D’abord le millésime, avec des quantités moins importantes qu’à l’habitude. Ensuite parce que une partie des raisins a été réservée pour...
Dégusté le 21.03.2023 par Yves Beck Ce Merlot 2020 a passé par un élevage de 30 mois. Mise du mois de mars 2023. Il est issu de la parcelle « Les Grand’ Vignes » qui compte deux autres domaines d’Auvernier (Château d’Auvernier et la Maison Carrée)....
Dégusté le 05.10.2022 par Yves Beck Beaucoup de fraîcheur dans le bouquet de Légende 2021. Il se révèle lentement et dévoile d’invitantes notes de griottes et de cassis suivies de nuances minérales. On retrouve la fraîcheur olfactive en bouche ! Le vin a du...
Dégusté le 05.10.2022 par Yves Beck D’entrée la richesse de 2020 est soulignée par le bouquet de ce Pinot. Ainsi, il révèle des notes légèrement confites ainsi que des nuances d’épices douces, agrémentées par de filigranes notes d’élevage. Rebelote...
Dégusté le 05.10.2022 par Yves Beck Le bouquet de Signature 2021 se distingue par sa précision et sa pertinence. Il révèle bien les caractéristiques que l’on connaît du Pinot, respectivement des notes de cerises, de framboises et d’épices. Caractère frais...
