par Yves Beck | Mar 3, 2026 | France
Ce n’est pas un Moulin à paroles, mais un Moulin d’Issan ! Et pourtant, il cause beaucoup Il en a des choses à dire ce Moulin d’Issan ! Il révèle bien la fraîcheur des sols argilo-calcaires et du Cabernet Sauvignon (même s’il y en a que 10 %...
par Yves Beck | Déc 30, 2025
Lors d’un voyage à Bordeaux avec Yves Beck, une référence connue et appréciée, vous serez reçu au sein de prestigieuses propriétés. Demandez que l’on vous cite un critique de vin suisse à Bordeaux; le nom de Yves Beck va rapidement être mentionné....
par Yves Beck | Sep 17, 2025 | Bordeaux
Il y a manière et Manière ! Et puis il y a ces jours où l’on réalise que l’on a à faire à une pépite. Enfin deux, le vin et le vigneron… et finalement trois car il y a la famille ! Regarder c’est bien, voir c’est mieux Chacun connaît...
par Yves Beck | Sep 16, 2025 | Bordeaux
Il y a des mardis après-midi imprévisibles où, en deux temps, trois mouvements, une dégustation de plusieurs millésimes de Pichon Comtesse est organisée. Près de ma petite « résidence » de vacances (ça sonne mieux que caravane) au bord du lac de Constance, il y a deux...
par Yves Beck | Mar 9, 2025 | Bordeaux
Clerc Milon Acquis par le Baron Philippe de Rothschild en 1970, le Château Clerc Milon, 5ème Grand Cru Classé en 1855, a connu un bel essor à partir du milieu des années quatre-vingt. En acquérant cette propriété, le Baron a fait un choix stratégique lui permettant...
