Dégusté le 31.03.2019 par Yves Beck Pourpre violacé. Bouquet intensément fruité et agréablement frais. Touche florale. Au palais le vin est crémeux et parfaitement soutenu par sa structure. Bonne intensité aromatique de la mise en bouche jusqu’en finale. Les...
Dégusté le 12.11.2018 par Yves Beck Merlot Rouge grenat dense. Nez de caractère et de bonne intensité, marqué par les sols argilo-calcaires avec des notes de craie ainsi qu’une touche florale. Caractère fruité et compact en bouche. Ce Bellevue a du corps, de la...
Dégusté le 06.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé profond. Quel bouquet ! Beaucoup d’élégance, de finesse et de fruit. Effluves de cassis, de mûres et de cannelle. Mise en bouche friande, délicate. Au palais le côté filigrane se confirme. Le vin est...
Dégusté le 22.11.2017 par Yves Beck Merlot Rouge grenat soutenu. Bouquet complexe, un peu en retrait. Notes de menthe et de baies noires. Attaque crémeuse, élégante. En bouche le vin est marqué par la densité de ses tannins. Ces derniers sont parfaitement intégrés et...
Dégusté le 05.04.2017 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet élégant, filigrane, complexe. Notes de cassis, mûres, menthe et chocolat noir. Attaque fruitée, rafraîchissante, friande et compacte. Le corps a de l’ampleur et de la structure. Caractère...
