Dégusté le 25.11.2016 par Yves Beck Rouge rubis aux reflets violacés. Bouquet juvénile se révélant lentement. A l’aération je relève des notes de graphite et des fruits tels que framboises et pruneaux. La mise en bouche confirme le caractère olfactif. Le vin a...
Dégusté le 04.04.2016 par Yves Beck Pourpre intense. Bouquet expressif et complexe révélant de la fraîcheur, du fruit et des épices. Parfums de pruneaux et griotte. L’attaque est suave, séduisante et agréable. Belle puissance, parfaitement soutenue par des...
Dégusté le 06.04.2015 par Yves Beck Grenat foncé aux reflets violacés. Belle intensité olfactive avec des notes de fruits noirs. Attaque fruitée, fraîche, de bonne densité. Le corps a du gras et de l’équilibre grâce à ses tannins et sa structure qui s’accordent...
Dégusté le 05.02.2015 par Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Pourpre moyen. Bouquet filigrane révélant des notes de framboise. En bouche l’attaque est suave et fruitée. Bonne structure en symbiose avec les tannins d’intensité moyenne mais qui se révèle...
Dégusté le 25.04.2013 par Yves Beck 98% Merlot, 2% Cabernet Franc Pourpre violacé. Nez juvénile. Boisé bien marqué par des notes de torréfaction et de caramel. Avec un peu d’air je relève une touche de baies noires (mûres, cassis) et des notes de pain frais. En...
