Dégusté le 17.06.2024 par Yves Beck Vin issu de vignes à Schafis et à Vingras. La parcelle de Schafis apporte de la complexité, de la maturité. Elle est plus précoce que celle de Vingras qui confère de la fraîcheur et de la vivacité. Vinification et élevage en cuves...
Dégusté le 12.05.2023 par Yves Beck Le Chasselas de Beat Burkhardt est issu de différentes parcelles sur sols argilo-calcaires. Le bouquet révèle d’invitantes notes de fleurs blanches et une rafraîchissante touche minérale. En bouche le vin est juteux, même...
Dégusté le 12.05.2023 par Yves Beck Le Chasselas Cuvée est issu d’une sélection des meilleures parcelles. Le bouquet est subtil, complexe et filigrane. Il se révèle pas à pas et affiche des nuances de fleurs de tilleul, de feuilles de tabac et de pêches...
Dégusté le 12.05.2023 par Yves Beck Bien typé par son côté variétal, ce Pinot Gris révèle de classiques nuances de poires, de coings et de cendres froides. Légèrement crémeux en attaque, le vin a du corps et une fine amertume qui plébiscite la finale, conjointement...
Dégusté le 12.05.2023 par Yves Beck Élevé en cuves inox, ce Chardonnay se révèle de manière filigrane. Il se distingue par de fines nuances tropicales et épicées avec des parfums d’ananas et de maracuja complétés par une touche de poivre blanc. En bouche, le vin...
