Dégusté le 28.08.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet avec des nuances de pain frais, d’abricots et de baies rouges. Vif et fruité en attaque, le vin affiche une belle finesse de bulles et de la tension. Un Crémant sapide et...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Belle intensité du bouquet qui allie parfaitement fruit et minéralité au travers de notes d’agrumes, de fruits à noyau et de nuances de pierre à feu. De bonne densité, le vin est friand, salin et parfaitement équilibré. Il...
Dégusté le 27.08.2024 par Yves Beck Élevage en demi-muids pour le Wisselbrunnen issu de vignes sur sols calcaires. Le bouquet révèle de rafraîchissantes nuances d’agrumes, un peu d’anis, des fruits à noyau ainsi que de la minéralité. Équilibré et élancé,...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Ultra est une Cuvée phare du domaine puisqu’elle est produit depuis plus de 30 ans ! Élevage sur latte de 7 ans pour ce Blanc de Noir issu à 100% de Pinot Noir. Issu du millésime 2015, il a été dégorgé en 2022. Le bouquet est...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck La fraîcheur, le fruit et la minéralité forment un trio pratiquement irrésistible. Ainsi, cette Spätlese révèle des nuances de silex, de garrigues et de fruits à noyaux. En bouche le vin assure son harmonie par ses côtés suaves et...
