Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Pinot Noir Robe rose saumon. Bouquet bien marqué du cépage avec des notes de fraises et de framboises. En bouche la mousse est fine, rafraîchissante. Le caractère aromatique du palais est d’une très belle intensité. Le vin a...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Pinot Noir Rouge grenat. Bouquet dense, de bonne intensité, révélant des notes de cassis. Attaque fruitée, bulle très fine. Le vin est harmonieux, structuré et a du corps. Idéal avec des grillades. Maintenant...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Pinot Noir Jaune doré. Bouquet de bonne intensité, complexe, révélant des notes de fruits rouges et d’épices. Attaque racée révélant bien l’élevage sur lie. La mousse est fine, précise. Le vin a de la chair et du...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet complexe révélant parfaitement le cépage Riesling. Notes d’abricot et de noisettes. Touche florale. En bouche le vin est doit, précis et fruité. La structure lui octroie de la race et porte le...
Dégusté le 02.03.2017 par Yves Beck Riesling Robe jaune doré. Bouquet bien typé de son cépage avec de légère notes de pétrole, suivies de mie de pain, safran et noisettes. Touche d’anis. Attaque fruitée et vive. Perlage fin. Caractère racé. Maintenant...
