Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Marc Barth a eu beaucoup de plaisir à vendanger cette vigne, dans le pourtant difficile contexte de 2022. Produire une Beerenauslese dans ce millésime sec n’était pas gagné d’avance. Le botrytis s’est bien...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Élevé en grandes foudres, ce Pinot Noir rouge (je précise, car ce Crémant est effectivement rouge) révèle des notes de griottes et de framboises complétées par une touche épicée. En bouche le vin surprend par sa puissance. Il se...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Contexte compliqué en 2022 puisque la pluie est tombée durant les vendanges. Cela a nécessité un tri à la vigne et à la réception de vendanges. Ainsi, la qualité et même la quantité ont pu être assurées. Le bouquet révèle des notes...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck 2/3 Cabernet Sauvignon, 1/3 Pinot Noir Ce Pet Nat invite par son intensité fruitée. D’entrée il affiche de la fraîcheur et invite à prendre un verre ! Juteux et strict, il affiche du caractère, de la légèreté et beaucoup de...
Dégusté le 30.08.2023 par Yves Beck Ce Charta est issu des meilleures parcelles du domaine, soit Schützenhaus, Lenchen, Hassel et Schönhell. Le bouquet affiche de la fraîcheur avec des notes d’écorces d’agrume et de sauge complétées par une touche de...
