Dégusté le 13.02.2024 par Yves Beck 97% Chardonnay, 3% Chenin Blanc Le bouquet révèle des nuances de pâte à pain un peu de poivre blanc ainsi que des nuances de fruits à chair blanche puis une touche de pierre à feu. Même si le vin est riche en attaque, il ne manque...
Dégusté le 24.08.2023 par Yves Beck Chardonnay Marqué par son élevage, ce vin révèle des notes de torréfaction et de noisettes complétées par des effluves de fruits à noyaux et d’agrumes. En bouche le vin démontre qu’il a un peu d’avance par rapport...
Dégusté le 06.04.2022 par Yves Beck 47% Merlot, 25% Cabernet Franc, 21% Syrah, 5% Malbec, 2% Cabernet Sauvignon Très invitant ce bouquet avec des notes fruitées telles que cerises et mûres auxquelles viennent s’ajouter des nuances de graphite. En bouche le vin...
Dégusté le 06.04.2022 par Yves Beck 45% Merlot, 32% Cabernet Franc, 15% Syrah, 7% Malbec, 1% Cabernet Sauvignon Quel éclat dans le bouquet du 2020 ! Il y a un côté chaleureux mais tellement bien emballé et tellement invitant, grâce aux compléments apportés par des...
Dégusté le 06.04.2022 par Yves Beck Chardonnay Ce Chardonnay met certes bien son élevage en avant, mais c’est rapidement son côté variétal, caractériel qui est souligné. Ainsi il révèle des nuances de fleurs d’acacias, de limes et de pêches suivies...
