Dégusté le 30.03.2019 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet élégant aux notes de baies noires et de cannelle. Attaque soyeuse et crémeuse. Balthus a de l’ampleur, de la puissance et est doté de superbes tannins qui assurent parfaitement les arrières en...
Dégusté le 26.11.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre profond. Le bouquet de Balthus est subtil et complexe. J’y relève des notes de baies noires, de cacao et d’épices. Au palais, le vin est compact, crémeux et parfaitement équilibré. Sa structure lui confère...
Dégusté le 07.04.2018 par Yves Beck Merlot Pourpre profond. Belle expression du bouquet avec des notes florales, fruitées ainsi qu’une touche de chocolat. Beaucoup de finesse. Mise en bouche friande, légèrement crémeuse. Au palais le vin a de la chair et une...
Dégusté le 23.11.2017 par Yves Beck Merlot Pourpre violacé. Bouquet complexe, soulignant son élevage mais révélant également bien son fruit. Notes de feuilles de thé, de menthe et de vanille. Touche de fruits confits. Attaque friande et crémeuse. En bouche le vin a du...
Dégusté le 01.04.2017 par Yves Beck Merlot Pourpre dense aux reflets violets. Bouquet complexe, intense, alliant parfaitement élevage et fruit. Notes de Earl Grey, baies noires et fruits confits. Mise en bouche suave, fruitée. Le corps a de la richesse et une bonne...
