Dégusté le 20.11.2023 par Yves Beck Merlot Balthus, composé à 100% de Merlot, est issu d’un terroir argilo-graveleux et calcaire sur une surface de 2ha. Friand et légèrement crémeux, le vin bénéficie de tannins veloutés qui offrent de bonnes perspectives et...
Dégusté le 20.04.2023 par Yves Beck Merlot Balthus se révèle avec délicatesse et sérénité. Il affiche ses différentes caractéristiques olfactives avec harmonie, sans qu’un élément en particulier soit dominant. Délicates nuances de garrigues et de baies des bois....
Dégusté le 17.11.2022 par Yves Beck Merlot De bonne intensité, le bouquet de Balthus reflète le côté solaire du millésime au travers de nuances confites complétées par des notes de baies rouges et une touche de menthe. Crémeux et soyeux en bouche, Balthus ne manque de...
Dégusté le 14.04.2022 par Yves Beck Merlot Issu de vignes trentenaires sur des sols argilo-graveleux et calcaires, Balthus est composé à 100% de Merlot. Au nez le vin peine quelque peu à se livrer, mais il révèle d’invitantes nuances fruitées et épicées après...
Dégusté le 08.11.2021 par Yves Beck Merlot Balthus est issu d’un vignoble de 4ha dont les vignes comptent une moyenne d’âge de 30 ans. Le bouquet est complexe et révèle son élevage tout en mettant, surtout, son expression fruitée en valeur. Caractère dense...
