Balthasar Ress Berg Rottland Trocken 2017

par | Août 25, 2018

Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune clair. Bouquet filigrane, élégant, notes florales et fruitées avec un peu de tilleul et de mirabelles. Attaque fruitée. Au palais le vin est bien tenu par une légère amertume et par une structure élégante qui assure...

Balthasar Ress Hattenheimer Kabinett 1990

par | Août 25, 2018

Dégusté le 25.08.2018 par Yves Beck Riesling Jaune doré. Bouquet intense, complexe, aux notes de safran et de fruits exotiques. Je relève un peu d’écorce d’agrumes et de pétrole. Mise en bouche friande et aromatique. Le vin a de la race, de la structure et...
Weingut Balthasar Ress, Hattenheim, Rheingau

Weingut Balthasar Ress, Hattenheim, Rheingau

par | Oct 23, 2017 | Allemagne

Lorsque je me trouve dans le Rheingau, qui fait partie du Lande de Hesse en Allemagne, une dégustation au domaine Balthasar Ress est toujours programmée dans mon agenda. Cette maison appartient à l’élite viticole allemande depuis plusieurs années et est...
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