Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck Beaucoup de subtilité dans le bouquet de ce 2011. Il se révèle lentement et affiche des nuances d’agrumes, des notes tropicales et une touche de beurre de cacao. En bouche le vin se distingue par sa densité, sa sapidité et son...
Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck Jaune doré clair. Le bouquet du 2013 regorge de fraîcheur. Ainsi il révèle des notes de vanille, de citrons, de pamplemousse et de poivre blanc. Caractère dense suave et musclé en bouche. Le vin peine encore à vraiment révéler...
Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense et invitant. Il révèle différentes facettes avec de subtiles notes de citrons et de fruits de la passion mais également d’épices. Caractère compact et crémeux en attaque. Tout est équilibré en...
Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Beaucoup de complexité dans le bouquet de ce vin qui se révèle lentement. Il révèle des nuances épicées, florales et même terreuses. Notes de fèves de cacao, d’ananas et de mirabelles. En...
Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck Le 2016 commence par révéler des notes de houblons, en soulignant le côté cannabinoïde de la plante (respectivement du houblon!). Caractère suave et juteux en bouche où la fraîcheur et la douceur sont en parfaite symbiose. Un vin...
