Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck Jaune doré. D’entrée le bouquet du 2010 annonce un vin brillant et performant. Que de fraîcheur et de pluralité avec des notes de baies rouges, d’agrumes et de coings, suivis de nuances de menthe poivrée. En bouche...
Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck Beaucoup de subtilité dans le bouquet de ce 2011. Il se révèle lentement et affiche des nuances d’agrumes, des notes tropicales et une touche de beurre de cacao. En bouche le vin se distingue par sa densité, sa sapidité et son...
Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck Jaune doré clair. Le bouquet du 2013 regorge de fraîcheur. Ainsi il révèle des notes de vanille, de citrons, de pamplemousse et de poivre blanc. Caractère dense suave et musclé en bouche. Le vin peine encore à vraiment révéler...
Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck Jaune doré. Bouquet intense et invitant. Il révèle différentes facettes avec de subtiles notes de citrons et de fruits de la passion mais également d’épices. Caractère compact et crémeux en attaque. Tout est équilibré en...
Dégusté le 12.11.2020 par Yves Beck 95% Sémillon, 5% Sauvignon Blanc Beaucoup de complexité dans le bouquet de ce vin qui se révèle lentement. Il révèle des nuances épicées, florales et même terreuses. Notes de fèves de cacao, d’ananas et de mirabelles. En...
