Dégusté le 22.04.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc L’assemblage correspond aux proportions du vignoble. Plus de la moitié des Cabernet Francs est élevée en foudre avec pour effet d’optimiser la finesse. Le bouquet se distingue...
Dégusté le 22.04.2024 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon D’entrée, le bouquet annonce un vin de plaisir, construit sur la fraîcheur, avec des nuances florales et fruitées. Friand et juteux, le vin est savoureux, harmonieux et...
Dégusté le 22.04.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le Carillon se révèle avec pertinence, avec enthousiasme, tout en adoptant un profil sérieux, concret. L’élevage est parfaitement intégré et assure bien les arrières, tandis que les tannins,...
Dégusté le 04.12.2023 par Yves Beck Le No 3 d’Angélus se veut invitant, d’entrée. L’élevage y contribue pleinement en étant présent sans dominer, avec élégance et efficacité. Très abouti dans son style, le vin est harmonieux, frais et soutenu par des...
Dégusté le 04.12.2023 par Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Carillon se révèle avec finesse, de manière précise, presque timide. Les nuances florales sont portées par le boisé, donc ce dernier fait un job très pertinent et efficace. C’est bien le vin qui...
