Dégusté le 03.04.2025 par Yves Beck 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon Un peu sur la retenue, le No 3 d’Angelus s’affiche progressivement. Il est d’abord quelque peu réduit avant de révéler des nuances de baies noires, de pivoines et de réglisse....
Dégusté le 03.04.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Le bouquet de Carillon est marqué par la fraîcheur, par des nuances végétales évoquant pivoines et eucalyptus sur un fond de bois frais, puis par des parfums de poivre de Sichuan et de sureau. De bonne...
Dégusté le 03.04.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Le 2024 est le 40ᵉ millésime de Hubert de Boüard à Angélus ! Le bouquet se révèle avec subtilité, voire timidité, serais-je tenté d’écrire. C’est néanmoins bien la part subtile qui prend le...
Dégusté le 04.12.2024 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Les argiles apportent d’entrée une évidente plénitude au travers de nuances de baies noires, de réglisse et de pivoines, donc du charme et de la fraîcheur. Élégant et linéaire, le vin se profile...
Dégusté le 04.12.2024 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc Que de détails et de profondeur, de subtilité, de sérénité dans ce bouquet. Le Merlot et le Cabernet Franc sont les meilleurs amis du monde et ils se complètent mutuellement en créant une synergie...
