Dégusté le 13.04.2026 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Marqué par des notes de baies noires et rouges complétées par des nuances épicées, le bouquet du N° 3 d’Angélus est invitant et harmonieux ! L’équilibre annoncé par le bouquet est bien relayé par le...
Dégusté le 13.04.2026 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Très belle expression olfactive où le caractère floral du Cabernet Franc, représenté à raison de 10 %, est évident. Il est complété par des nuances de poivre, de menthe et de mûres. L’attaque...
Dégusté le 13.04.2026 par Yves Beck 50% Cabernet Franc, 50% Merlot C’est bien la fraîcheur du Cabernet Franc qui a la mainmise sur le bouquet… et c’est d’excellent augure pour le Merlot car cela lui permet de briller là où il a l’habitude de le...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck 90% Merlot, 10% Cabernet Franc Même si le CF n’est représenté qu’à 10 %, ses effets sont largement au-dessus de ce ratio ! Ainsi, les notes florales appuient l’expression olfactive avec une définition superbe et...
Dégusté le 01.12.2025 par Yves Beck 60% Merlot, 40% Cabernet Franc La clarté et la définition du bouquet en disent long sur les ambitions ! Le vin ne cherche pas l’éclat, il se dédie à la finesse et la profondeur et le Cabernet Franc y contribue clairement ! En...
