Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot En 2014, la proportion de Cabernet Sauvignon est historiquement élevée à la propriété. Cela se ressent au niveau olfactif avec des nuances de cassis et de menthe poivrée, tout comme les nuances...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck Le bouquet révèle des nuances de pruneaux et une touche de zestes d’agrumes. Juteux et friand en bouche, le vin est tenu par sa structure et par des tannins quelque peu asséchants, ce qui sera bien géré par le met accompagnant...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Etonnamment, ce 2015 est plutôt élancé ! Il n’a pas la profondeur ou la force de frappe que l’on connaît d’Agassac, mais il n’en est pas moins agréable. Un vin qui a du...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck Le 1999 s’affiche avec finesse et subtilité, tant sur le plan olfactif que gustatif. De fines nuances épicées (clou de girofle, cannelle) précèdent des notes de figues et de pruneaux. De caractère harmonieux, le vin est bien...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 69% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot Le 2016 se révèle en crescendo, et c’est comme ça que je le connais à Agassac… et ailleurs également ! Plutôt classique dans son style, le vin affiche des notes de cassis et de mûres...
