Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Notes de poivre noir, de mûres et de cassis complétées par une touche de graphite et d’eucalyptus. Le vin, élégant et même élancé, ce qui est de bon augure en 2018, est parfaitement...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Le 2002 se positionne comme un Bordeaux très classique. Ses notes de sous-bois et d’épices sont un indice quant à son âge, ce qui est contrecarré par des notes de baies rouges. Je relève...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc Ce 2019 se distingue par sa pluralité et sa finesse. Il est élégant, bien tenu par ses tannins et même quelque peu suaves. Un vin invitant et également costaud; il a du muscle et...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 72% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot Ce 2003 se caractérise par son côté épanoui tout en disposant d’une étonnante fraîcheur. Ce qui peut s’expliquer par le fait qu’il était conditionné avec une capsule à vis et pas...
Dégusté le 09.12.2023 par Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc Le 2020 se révèle de manière subtile, profonde. Il annonce de la richesse, de la pluralité mais il annonce aussi, et même surtout, de la jeunesse. De bonne densité, le vin ne...
