Faire une introduction en résumant Serge Diserens et le Domaine Les Moines à Villeneuve, c'est un peu vouloir parler d'une encyclopédie en quelques lignes. [caption id="attachment_106289" align="alignleft" width="300"] Serge Diserens[/caption] Néanmoins, je me prête quand-même au jeu dans la mesure où j'énumère simplement quelques descriptifs qui me...
Avec un total de 12ha, dont 6ha en propriété, le Domaine Derron est géré par Alain et Christophe Derron en 5ème génération. C'est en 2010 qu'ils ont repris le domaine d'Eric et Bernard Derron. Tradition et visions Le monde du vin évolue constamment, tout en étant fortement...
40 chances de faire un grand vin A 27 ans, Alexandre Delétraz reprenait le domaine avec une motivation bien définie : plus tôt tu commences, plus tu as de chance de faire un grand vin, soit environ 40 vendanges dans le cas du vigneron propriétaire de...
NEUCHÂTEL NON FILTRÉ : UN MILLÉSIME 2021 QUI SALUE LE TRAVAIL DU VIGNERON communiqué de presse de Neuchâtel Vins Terroir « Malgré une météo capricieuse durant le printemps et une partie de l’été, des conditions très favorables ont suivi et ont favorisé une belle maturation. Les Non...
Beat Burkhardt a repris le domaine familial Bielerhaus dans le village viticole idyllique de Gléresse (Ligerz) en 2003. Avec un diplôme de viticulteur et un diplôme d'œnologie, il disposait du bagage adéquat pour faire évoluer l'exploitation viticole. Tradition et évolution 18 ans plus tard, la sélection proposée...
Chez Les Simonet les vignes se cultivent depuis 200 ans ! D'entrée, en visitant le site web de la famille Simonet, respectivement Le Petit Château, les jalons sont posés. Un subtil mélange de bon sens paysan et de visions De prime abord, les Simonet aiment les choses...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][ihc-hide-content ihc_mb_type="block" ihc_mb_template="-1"][/ihc-hide-content][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] Cab3 doit son nom aux synergies dont il résulte. 3 terroirs, 3 amis, 3 vinifs et le Cabernet Franc; ça fait bien Cab3 Préambule pour Cab3 Le vin, fondamentalement, est le...
Neuchâtel Non Filtré 2020 - communiqué de presse de Neuchâtel Vins et Terroirs Un mariage de fraîcheur automnale et d’opulence estivale ! Premier vin suisse de l'année, le Neuchâtel Non Filtré 2020 est désormais en vente, comme le veut la tradition depuis l'arrêté du Conseil d'État du...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text] En plus d'être parmi les lauréats, Les Landions 2018 de Morgan Meier, décroche le 1ère place au Grand Prix du Vin Suisse 2020 ! Consécration méritée La finale du GPVS 2020, retransmise en live streaming le jeudi 29 octobre, a...
[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_column_text]Livres, vins et Vinothèque de la Charrière. Ce sont les thèmes prévus. Mais, lorsque vous rencontrez un passionné, il faut garder le cap vu qu'il est facile de le faire parler ! Résumé d’un long entretien avec Dany...
