Lorsque j'ai dégusté Petrus 2015 durant la campagne primeurs, j'avais déjà perçu des chuchotements, émanant de mon verre, m'indiquant que ce vin avait des ambitions que l'on ose, ou que l'on n'ose, à peine avouer! Aujourd'hui, alors que je déguste le millésime bordelais en bouteille, les...
Il y a des jours où l'on est très occupé et puis il y a les jours où l'on peut tranquillement déguster un vin de Château, puis un autre et encore un autre. En l'occurrence je vais chez Hubert de Boüard Consulting, l'avantage des dégustation...
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Quelle tristesse en découvrant les lignes d'Olivier Bernard, Président de l'Union des Grands Crus Classés de Bordeaux, ce matin. En effet, Patrick Maroteaux est décédé ce dimanche (19 novembre 2017). Lui et sa famille auront marqué l'histoire du...
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]J'ai rencontré François Dubernard au Domaine du Bouscat pour la première fois en mars 2017, durant la campagne "Primeurs" dédiée au millésime 2016. J'aime aller à la rencontre des vignerons, propriétaires, viticulteurs, qui me présentent leurs vins. Fondamentalement,...
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Château Talbot, prestigieux cru de St-Julien aura un nouveau directeur général dès mars 2018: Jean-Michel Laporte gravit un bien bel échelon dans sa carrière et se réjouit de relever ce défi. Le successeur de Jean-Pierre Marty, l'actuel directeur général...
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Propriété de la Famille Labruyère depuis 1992, Château Rouget ne cesse de se profiler comme une des étoiles montantes de Pomerol depuis quelques années. Prenons en exemple le millésime 1999 de ce cru. Il a gagné en finesse...
[vc_row row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern" css_animation=""][vc_column][vc_column_text]Ce Branaire-Ducru à la robe rouge grenat est une belle réussite. Le bouquet est bien typé et présente des notes de cèdre, de cacao et de baies noires. Je relève également des notes de cannelle et de réglisse....
Liber Pater et Loïc Pasquet ! Initiales identiques. Et si déjà nous sommes dans les initiales, parlons de réinitialisation. Lorsque vous êtes face aux vins de ce vigneron, ne manquez pas de vous en imprégner, de vous en imbiber et, surtout, faites abstraction de vos références....
Cela "bouge" bien sur St-Emilion ces jours et cette fois-ci c'est Troplong-Mondot, un Premier Grand Cru Classé qui a été vendu. Le département communication du Château Troplong-Mondot a fait parvenir un message bref informant de la vente de la propriété à SCOR. La famille VALETTE - PARIENTE...
Bordeaux Primeurs 2016 : le millésime unique La tradition veut que l'on octroie un "qualificatif" à chaque millésime...
