Beckustator zu Gast beim Weingut Corvers-Kauter

Während eines Aufenthaltes im Rheingau, wurde ich zu einer Weinprobe in Oestrich-Winkel eingeladen.

Ich habe verschiedenste Weine verkostet; vorab gibt es eine kleine Vorschau meiner Gaumenerlebnissen. Ein erweiterter Bericht folgt dann sehr bald.

Rüdesheimer Berg Schlossberg, Riesling Spätlese 2015
Helles Gelb mit Grünreflex. Dieser Rüdesheimer Riesling hat ein vielschichtiges Bouquet mit Noten von Anis, Safran und Steinobst. Es treten ebenfalls leichte Butternoten auf. Der Gaumenauftakt ist fruchtig und angenehm spritzig. Auch der Abgang macht guten Eindruck: Er ist elegant, mineralisch und wird bestens von der Gaumenstruktur gestützt. Jetzt bis 2024  – Bewertung : 89/100

Insgesamt wurden 9 Weine verkostet und es ging ausschließlich um Riesling. Das ist auch gut so. Da habe ich jetzt zwei Gründe erneut dahin zu gehen: erstens weil die Weißweine sehr gut waren und zweitens weil ich die Rotweine verkosten möchte.

Weingut Corvers-Kauter
Rheingaustrasse 129
D-65375 Oestrich-Winkel
Telefon : +49 6723 2614
Web : www.corvers-kauter.de
Mail : info@corvers-kauter.de