Verkostet am 09.09.2021 von Yves Beck Pinot Noir Das Bouquet dieses Pinot verrät seine Herkunft, aber auch seine Ambitionen. Er zeigt einen Hauch von Speck und Sauerkirschnoten. Am Gaumen ist der Wein saftig und dicht. Seine Tannine sind kompakt und stehen im Einklang...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Chardonnay Helles Goldgelb. Ein sehr präziser Chardonnay, zu einem Drittel in Barriques gereift (der Rest in Tonneaux). Mineralische und blumige Nuancen. Fein und frisch im Gaumen. Dieser Wein bringt seine Eleganz gut zur Geltung...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Granatrot mit leichten violetten Reflexen. Viel Finesse in diesem Bouquet, in dem der Pinot Noir mittels Düfte von roten Beeren und würzigen Noten gut zur Geltung kommt. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und bereits recht...
Verkostet am 19.08.2020 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Hervorragendes Pinot Noir Bouquet mit Noten von Sauerkirschen und Grenadine. Viel Frische im Gaumen, wo der Wein eine ausgezeichnete Fruchtintensität aufweist. Er hat Grip, Rasse und...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Das Bouquet dieses Pinots ist noch nicht da, wo er wirklich sein sollte, aber man merkt gleich, dass er etwas Luft braucht. Im Gaumen wirkt der Wein zurückhaltend. Er ist zwar rund, cremig und von...
