Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Chardonnay Helles Grüngelb. Sehr charakteristisch, dieses Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln und einem Hauch von Bananen. Schmackhafter Auftakt, der die olfaktorischen Eigenschaften gut widerspiegelt. Ein saftiger, leicht...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Helles Granatrot. Das Bouquet dieses Pinots ist noch nicht da, wo er wirklich sein sollte, aber man merkt gleich, dass er etwas Luft braucht. Im Gaumen wirkt der Wein zurückhaltend. Er ist zwar rund, cremig und von...
Verkostet am 28.08.2019 von Yves Beck Pinot Blanc Helles Grüngelb. Intensives Bouquet, geprägt von Zitronen- und ein wenig Grapefruitnoten. Im Gaumen ist der Wein saftig, elegant und mit einer stützenden Struktur versehen. Ein erfrischender Wein. Jetzt...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Pinot Gris Goldgelb. Ausdrucksvolles Bouquet mit Feigennoten und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen ist der Wein cremig und spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider. Er hat Biss, Schmelz und ist perfekt ausbalanciert. Kurzer...
Verkostet am 05.09.2018 von Yves Beck Chardonnay Grüngelb. Ausladendes und komplexes Bouquet, geprägt von Mineralik und klassischen Chardonnay Noten. Der Ausbau in Barriques kommt zur Geltung, wirkt aber gut integriert. Ich nehme Düfte von Bananen, Anis und Feuerstein...
