Verkostet am 25.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Die Lage „Les Palins“ befindet sich hinter dem Dorf von Le Landeron. Sie wird von mehreren Weingütern bewirtschaftet. Die Rebe von Lukas Hasler befindet sich im oberen Teil der Parzelle. Tiefe, überwiegend...
Verkostet am 25.09.2019 von Yves Beck Pinot Noir Die Rebe „Le Paradis“ liegt weniger als 700 m vom Grundstück „Les Palins“ entfernt. Es entstehen sanftere und charmantere Weine. Dies verdeutlicht das „Mikroklima“, das sich auf...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Chasselas Helles Gelb mit leichtem Grünreflex. Es sind die Früchte, die das Bouquet zuerst prägen aber es kommen auch angenehme blumige Noten dazu. Am Gaumen ist der Wein saftig, ausgewogen, leicht prickelnd und frisch! Ein...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Pinot Gris Gelb mit grünen Reflexen. Dieser Pinot Gris hebt seine Komplexität durch würzige und blumige Noten hervor. Die Frische dieses Weines vermittelt ein völlig anderes Gefühl als das, was man manchmal von einem Pinot Gris...
Verkostet am 29.01.2019 von Yves Beck Chardonnay Anfangs auf der Hefe gekeltert und dann 12 Monate in Fässern, von denen 25% neu sind. Die klassischen Chardonnay-Vertreter sind hier; ich nehme Düfte von Akazienblüten und grünen Äpfeln zur Kenntnis. Im Gaumen steht...
