Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Das Bouquet unterstreicht gleich zu Beginn die Bestrebungen, die der Frische, dem Kalkstein, dem Temperament und einem sehr präzisen, authentischen Rahmen gewidmet sind. Im Auftakt salzig, zeigt sich der Wein edel, subtil, elegant, kraftvoll und paradoxerweise weise und gelassen. Ein kraftvoller...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Das Bouquet hat einen klaren Fokus auf reife Früchte und Frische, also gleich zu Beginn eine Widmung an die Gegensätze! Noten von Zitrusfrüchten, Pampelmuse, Zitrusschalen, Rosenblättern, Passionsfrucht, aber auch Himbeeren. Am Gaumen hat der Wein Textur und Fülle und wirkt aber...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Die gezeigte Reife und Tiefe lügen nicht; man hat es hier mit einem großen Wein zu tun, einem konzentrierten noch dazu! Die Textur ist seidig, cremig, präzise und elegant. Der Wein hat Charme und Persönlichkeit, also kumuliert er Temperament und Eleganz,...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Die Tiefe und Vielfalt des Bouquets mit seinen exakten Definitionen sagt viel über die Eigenschaften dieses herrlichen Weins aus. Er ist tiefgründig, elegant und präzise. Im Auftakt köstlich, zeigt der Wein einen dichten und kräftigen Charakter, während er seine Frische und...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Die Frische offenbart sich durch Zitrusnoten, während die fruchtigen Nuancen eine reife Seite andeuten. Es geht hier also darum, eine Symbiose zu schaffen, was das Bouquet dieses Kabinett bestens beherrscht. Der liebliche Auftakt beseitigt gleich zu Beginn alle Zweifel, ob ein...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Rosé, der aus Pinot Noir gewonnen wird, ist präzise und subtil. Es ist filigran und ebnet den Weg für einen Wein, der vor allem durch seine Struktur und eine belebende Säurestruktur unterstützt wird. Ein saftiger und stimmiger Wein. Jetzt...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Frisches Bouquet, in dem würzige und krautige Noten die Oberhand haben! Der Wein ist lieblich im Auftakt, hat Temperament, Energie und Charme. Er zeichnet sich durch seine Eigenschaft aus, eine Symbiose zwischen allen vorhandenen Komponenten zu schaffen. Ein tiefgründiger, mundwässernder, eleganter,...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Dieser Pinot Gris positioniert sich von Anfang an mit Präzision und Effizienz. Er sucht nicht nach Glanz, sondern zeichnet sich durch seine subtilen Nuancen und seine Vielfalt aus. Der Wein ist fein im Auftakt, linear, salzig und wird von einer saftigen...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck So viel Präzision, Detail und Finesse in diesem Bouquet, das durch seine Reinheit strahlt! Der Wein hat eine gute Dichte und überzeugt durch Tiefe und Eleganz. Er profitiert auch von seinen Tanninen bzw. feinen Bitternoten, die nicht nur Frische, sondern auch...
Verkostet am 17.01.2025 von Yves Beck Recht reifes Bouquet mit einer offensichtlichen Komplizenschaft zwischen den weißfleischigen Früchten und der Sonne! Der Wein hat eine gute Dichte und ist cremig im Auftakt, während feine Bitternoten nicht nur die Frische, sondern auch die Salzigkeit und die Länge des Finales...
