Verkostet am 02.10.2024 von Yves Beck 12 Monate Reifung in "pièces bourguignonnes" für diesen Volnay (max. 20 % neu). Das Bouquet ist subtil, elegant und schafft eine Verbindung zwischen Nuancen von Waldboden und roten Beeren. Im Auftakt leicht cremig, unterstreicht der Wein seine Eleganz. Die Tannine bieten...
Verkostet am 03.11.2022 von Yves Beck Der Volnay "Village" von Nicolas Rossignol stammt aus fünf verschiedenen Parzellen. Dieses Bouquet ist von Klarheit, Finesse und Frucht geprägt, mit Noten von Himbeeren und Erdbeeren. Der Wein ist saftig und schmackhaft und wirkt einladend. Er ist mit straffen Tanninen und...
Verkostet am 30.12.2021 von Yves Beck Pinot Noir Der Volnay "Village" von Nicolas Rossignol stammt aus fünf verschiedenen Parzellen. Er zeichnet sich durch seine Frische, Noten von roten Beeren und Nuancen von Waldboden aus. Ein präziser Wein, der von einer salzigen und saftigen Struktur sowie samtenen Tanninen unterstützt...
Verkostet am 06.11.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatfarbe mit violetten Reflexen. Ein filigranes, frisches und subtiles Bouquet mit Anklängen von Himbeeren. Schmackhafter und rassiger Auftakt. Der Wein ist ausgewogen, saftig und hat eine gute Tanninstruktur. Er kann jung getrunken werden, hat aber ein gewisses Potenzial. 2020-2027 89/100...
Verkostet am 01.11.2019 von Yves Beck Pinot Noir 2021-2027 89-90/100...
