Verkostet am 08.04.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Violettes Purpur. Es ist der Ausbau in Barriques, der sich zuerst offenbart und den olfaktorischen Ausdruck mit Noten von Kaffee und Caramel dominiert, gefolgt von Nuancen von schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein cremig und reflektiert...
Verkostet am 30.03.2019 von Yves Beck Weingut von Grégory Naulet. Ton- und Kalksteinböden. Tiefviolett. Intensives Bouquet mit rauchigen- und Ausbaunoten. Schwarze Beeren und Kakaobohnen. Lieblicher Auftakt. Der Körper ist cremig, vollmundig, aber zu sehr von seinem Ausbau geprägt...
Verkostet am 30.11.2018 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Purpurviolett. Die Nase von Vieux Château Palon ist komplex und subtil. Sie ist herausfordernd und da muss man aufpassen nicht gleich bei den doch recht vom Ausbau geprägten Noten stehen bleiben, denn was danach kommt ist überzeugend....
Verkostet am 21.11.2017 von Yves Beck Granatrot mit Purpurschimmer. Junges und frisches Bouquet, noch ziemlich vom Ausbau im Holz geprägt. Noten von Mokka, Graphite und Sauerkirschen. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein angenehm und leicht cremig. Er wird gut von seinen Tanninen gestützt, während die Struktur...
Verkostet am 22.03.2017 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granat mit Violettreflex. Intensives Bouquet mit verführerischen Düften von Cassis und Brombeeren. Eleganter, charmanter Auftakt. Körniges Tannin im Einklang mit der lebhaften und erfrischenden Struktur. Warmer Abgang. 2020-2030 87-88/100...
Verkostet am 04.11.2016 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc jetzt bis 2020 84/100...
Verkostet am 03.04.2016 von Yves Beck Granatrot mit Purpurreflex. Junges, intensives Bouquet, schwarze Beeren, Mokka. Mit etwas Luft wird die Nase subtiler mit Düften von Lakritz, Graphit und schwarzen Kirschen. Letztendlich, kommen Noten von Lebkuchen und Schokolade dazu. Der Auftakt ist elegant, charmant und kompakt. Cremiger Körper,...
