Verkostet am 29.03.2023 von Yves Beck
Niedriger Ertrag von 19hl/ha aus etwa 80 Jahre alten Rebstöcken! 12-monatiger Ausbau in Demi-Muids von DAMY (600 l.) Viel Finesse im Bouquet. Die Reifung kommt zum Vorschein (erste Verwendung von Demi-Muids, also neu). Nuancen von Brombeeren und Garrigue, die durch einen...