Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Das einladende Bouquet dieser Amigne offenbart Noten von Akazienblüten und Zitrusschalen, während die holzigen Nuancen im Rückgrat liegen (Reifung in 400-Liter-Fässern). Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Dichte. Die Reifung...
Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Dieser Cornalin erinnert immer wieder daran, dass er Charakter hat und Zeit braucht! So ist das Bouquet zurückhaltend, offenbart aber nach und nach Noten von Sauerkirschen und Gewürzen. Im Auftakt saftig und dicht, ist der Wein...
Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck 70% Syrah, 30% Cabernet Franc Diese ungewöhnliche, aber dennoch treffende Cuvée hebt die Besonderheiten der jeweiligen Rebsorten mit Noten von schwarzem Pfeffer und Pfingstrosen hervor. Der Wein ist cremig, linear und harmonisch,...
Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Carminoir, Merlot, Cornalin, Syrah Dieser Wein wurde 10 Jahre lang in Barriques ausgebaut! Sie waren am Anfang fast neu (eigentlich 3. Durchgänge) und am Ende alt, was eine Besonderheit ist, die man sich merken sollte. Das Holz...
Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses 100%igen Marsanne ist einladend, da es sich den Noten von Gebäck, Blumen (Lindenblüten) und Früchten (Nektarinen) widmet. Am Gaumen ist der Wein präzise und elegant. Seine salzige Note bildet die Frische,...
