Verkostet am 31.03.2024 von Yves Beck Petit Manseng Einladende Noten von Bitterorangenschalen prägen das Bouquet der Cuvée Vent d'Hiver, die zu 100% aus Petit Manseng besteht. Sie werden durch einen Hauch von gerösteten Mandeln und Sellerie ergänzt. Der Wein ist von Anfang an lieblich, linear und wird von...

Verkostet am 31.03.2024 von Yves Beck Petit Manseng Der 2021er zeigt zunächst Mineralität und Frische, bevor Nuancen von Trockenfrüchten und kandierten Zitrusfrüchten Platz machen. Die Frische, die das Bouquet ankündigt, findet sich auch im Auftakt wieder. Sehr schönes Verhältnis zwischen Süße, Frische und Bitterkeit. Der Wein ist linear,...