08 Dez Château Thénac – 1621 2020

Verkostet am 08.12.2022 von Yves Beck 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot Auswahl von zwei emblematischen Parzellen des Weinguts. 6-wöchige Maischegärung, dann 18-monatige Reifung in Barriques, gefolgt von 6 Monaten in Tanks. Das Holz prägt noch deutlich die Nase, wird aber von Noten reifer dunkler Beeren begleitet. Der...