Verkostet am 07.07.2016 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Winemaker Secret Choice Herr Montes wollte über die 15% (Winemaker's secret choice) keine Auskunft geben. Ist auch völlig ok, denn letztendlich liegt das wesentlich darin, dass der Wein schmeckt! Dunkles rubinrot. Ausladendes Bouquet, intensive Cassisnote. Schöne Balance zwischen...
Verkostet am 07.07.2016 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Winemaker Secret Choice Dunkles Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet, Cassis, Minze, schwarze Schokolade, Waldboden, Lakritz und Speck. Charaktervoller, fruchtiger aber auch würziger Auftakt. Der Körper ist cremig, würzig und kräftig, so wie der Auftakt. Welch ein Charakter. Gute Balance zwischen...
Verkostet am 07.07.2016 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Winemaker Secret Choice Intensives Rubinrot. Ausladendes Bouquet, Cassis, Lakritz, schwarze Schokolade. Sehr feiner und charmanter Gaumenauftakt, fruchtiger, erfrischender Charakter. Erstaunlich ausgewogener Gaumen, trotz 15% Alk. Der Schlüssel liegt in der Struktur, bzw. die Säure, die für den notwendigen...
