Verkostet am 02.04.2025 von Yves Beck 48% Merlot, 32% Cabernet Franc, 13% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec Soutard offenbart sich nach und nach, nicht im Laufe von Minuten, sondern von Tagen. Bei der dritten Verkostung zeigt er seine beste Leistung. Die Nuancen von...
Verkostet am 14.11.2024 von Yves Beck 76% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec Subtile Nuancen von Kirschen und Himbeeren im Bouquet von Soutard, das vor Energie, Licht, aber auch Tiefe strotzt. Die Ankündigungen des Bouquets werden vom Gaumen...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck 57% Malbec, 29% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 7% Malbec In einer offensichtlichen evolutionären Logik gelingt es Soutard jedes Jahr, seinen der Präzision gewidmeten Fokus hervorzuheben! Der Wein zeichnet sich mit...
Verkostet am 16.11.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Soutard 2021 zeichnet sich durch seine Pixelstruktur, durch seinen HD-Charakter aus! Es sind tatsächlich die hohe Auflösung und die Details, die ihn einzigartig machen und ganz nebenbei unterstreichen, dass sich...
Verkostet am 14.04.2023 von Yves Beck 76% Merlot, 10% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon, 6% Malbec Das Bouquet von Soutard ist sehr präzise und definiert. Der HD-Begriff ist durchaus vorhanden, sehr hohe Pixeldichte! So offenbart er eine Vielzahl von Nuancen, ohne...
