Verkostet am 09.11.2021 von Yves Beck Das Bouquet des 2019er ist von eleganten Noten dunkler Beeren und Kirschen geprägt, zu denen sich ein erfrischender Hauch von Pfefferminz gesellt. Schmackhafter und saftiger Auftakt. Viel Frische, Temperament als Gegengewicht zu den kräftigen Tanninen. Letztendlich ist der Wein ausgewogen und...
Verkostet am 31.03.2019 von Yves Beck Purpurviolett. Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, das seinen Ausbau gut offenbart. Leichte kandierte Noten. Am Gaumen ist der Wein fein, harmonisch und hat perfekt integrierte Tannine. Sie sind angenehm, fast süßlich und bilden ein gutes Rückgrat. Fruchtiger Abgang. Ein charmanter Wein...
Verkostet am 28.10.2018 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc Mittleres Granatrot. Das Bouquet von Sérilhan 2016 ist zurückhaltend. Ich nehme etwas Ausbau- und würzige Noten auf. Charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, rassig aber etwas austrocknend im Abgang. Jung trinken. 2019-2023 86/100...
Verkostet am 26.03.2018 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot Violettes Purpur. Fruchtiges und würziges Bouquet mit Cassis, Pfeffer und etwas Röstaromen. Feiner Auftakt. Leicht cremiger Gaumen mit lebhafter Struktur. Der Wein wirkt saftig und ist gut von körnigen Tanninen gestützt. 2021-2030 88-89/100...
Verkostet am 06.04.2017 von Yves Beck 2022-2032 86-87/100...
Verkostet am 11.11.2016 von Yves Beck 2018-2024 87/100...
Verkostet am 03.04.2016 von Yves Beck Sattes Granat. Angenehmes, fast verführerisches, Bouquet. Schwarze Schokolade, gebratenen Speck, Tabakblätter und schwarze Früchte (doch, da gibt es alles, man braucht dazu folgendes : 1. regelmäßig schwarze Schokolade und gebratenen Speck essen, aber nicht zuviel. Der Wiedererkennungswert ist groß. 2. Ab...
Verkostet am 08.12.2015 von Yves Beck Granatrot mit Purpurreflex. Intensives Bouquet mit würzigem und leicht blumigem Charakter. Kandierte Früchte. Der Gaumenauftakt ist charmant und etwas cremig. Die Aromatik kommt bestens zum Ausdruck und der Körper wirkt ausgewogen und leicht. Warmer Abgang. Ein verführerischer Wein der bereits Genuß...
