Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Ausbau im Edelstahltank für den trockenen Schieferkristall. Noch etwas zurückhaltend, zeichnet sich das Bouquet durch seine hohe Definition und Präzision aus. Es offenbart Nuancen von Steinfrüchten und Feuerstein. Im Auftakt salzig, ist der Wein saftig und prägnant. Dieser bestens von seiner...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck Der 2022 hat seinen Weg gemacht und ist sehr gesprächig! Er zeigt vor allem Frische mit Noten von Zitrusfrüchten und Zitronengras, während die Mineralität im Hintergrund wirkt. Der Wein ist saftig und salzig im Auftakt und kann mit seiner Finesse glänzen,...
Verkostet am 06.09.2024 von Yves Beck In dieser vergleichenden Verkostung zwischen 2023 und 2022 zeigt der 2020er erste Anzeichen von Reife, aber keine Müdigkeit, sondern nur entfaltete Fruchtnuancen. Die Zitronengrasnoten erinnern übrigens an Ricola und gehen mit dem Duft von Pfirsichen und weißen Blumen einher. Im Auftakt...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Der Schieferkristall stammt aus Weinbergen von drei Dörfern entlang der Ruwer. Das Bouquet zeichnet sich durch seine Ausstrahlung, Fruchtintensität und erfrischende herbale Nuancen aus. Der Wein ist saftig, geradlinig, schlank und erfrischend. Ein animierender, genussreifer Riesling. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Im Vergleich zum 2020er ist das Bouquet des Kristallschiefer 2021 zurückhaltender. Es offenbart sich eine filigrane Zitrusnote, die durch eine mineralische Note ergänzt wird. Der salzige, schlanke Auftakt kündigt einen lebhaften, straffen Wein an. Er ist temperamentvoll und wird optimal von...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Jahr 2022 offenbart sich mit Schwung und Energie. Er wurde gerade erst abgefüllt und zeigt Noten von weißfleischigen Früchten sowie würzige Nuancen, die durch einen Hauch von Feuerstein ergänzt werden. Der Wein ist salzig und lebhaft, linear, präzise und wird...
Verkostet am 07.09.2022 von Yves Beck Angenehme Frische im Bouquet dieses Weins durch Nuancen von Salbei und Zitronengras. Am Gaumen fein und leicht cremig. Ein Wein, der etwas Mühe hat, seine Gaumenaromatik zur Geltung zu bringen, der aber von seiner Struktur gut unterstützt wird. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 07.09.2022 von Yves Beck Das subtile und komplexe Bouquet des Schieferkristall 2021 zeichnet sich durch Noten von Salbei, Ingwer und frischen Aprikosen aus. Salziger und lebhafter Auftakt. Der Wein hat Biss, Saft und Ambitionen. Letztere wird er dank einer geschliffenen Säure auch umsetzen können. So...
Verkostet am 31.08.2020 von Yves Beck Hellgelb mit grünen Reflexen. Klassisches Bouquet, das Noten von Feuerstein, Steinobst und Zitrusfrüchten aufweist. Straff und lebhaft im Gaumen. Der Wein hat Temperament, ist schlank und gut von der Rasse seiner Struktur unterstützt. Ein charaktervoller Wein. Jetzt bis 2029o 90/100...
Verkostet am 10.09.2019 von Yves Beck Helles Grüngelb. Intensives, krautiges und fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Aprikosen. Schmackhafter und salziger Auftakt. Am Gaumen ist der Wein temperamentvoll, leicht spritzig und rassig. Ein charaktervoller Wein, der sich durch seine Energie, Präzision und Salzigkeit auszeichnet. 2021-2036 92/100...
