Verkostet am 12.05.2026 von Yves Beck Noch ist das Bouquet reduktiv – was bei Schäfer-Fröhlich völlig normal ist –, dennoch offenbart es Nuancen von Feuerstein, Brotteig, weißem Pfeffer und Kräutern. Leicht salzig im Auftakt, präsentiert sich der Wein schlank, präzise...
Verkostet am 26.08.2025 von Yves Beck Schäfer-Fröhlich hat sich nie vor Reduktion gefürchtet, und folglich auch nicht vor Oxidation! Macht ja irgendwie Sinn 😉 Derzeit ist das Bouquet noch zurückhaltend, defensiv, lässt aber auf Kapitel voller Frische und Komplexität...
Verkostet am 26.08.2025 von Yves Beck Zusammen mit Reduktionsnuancen sorgen Zitrusaromen (Orangenschale) und Minze für Vielfalt und Frische. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt und zeichnet sich durch seinen prägnanten Charakter, aber auch durch seine Fülle aus. Er...
Verkostet am 26.08.2025 von Yves Beck Tiefe und Frische passen gut zusammen, vor allem wenn sie durch Mineralik und Reduktion ergänzt werden, die darauf ausgerichtet sind, die Zukunft zu sichern. So sorgen Nuancen von Pampelmuse, frischer Ananas und Limetten für die...
Verkostet am 26.08.2025 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weins ist geprägt von Noten von Mirabellen, Zitrusfrüchten und Pfefferminze und steht ganz im Zeichen der Frische! Am Gaumen versteht man sofort, warum die Lage „Stromberg” heißt. Der Wein ist energiegeladen,...
