Verkostet am 01.09.2023 von Yves Beck Spontane Gärung für diesen Sauvignon Blanc, der etwa 12 Monate lang in Fässern von 300 l bis 500 l reifte. Das Bouquet zeichnet sich vor allem durch seine Finesse und Gradlinigkeit aus. Er sucht kaum nach Prunk, sondern möchte die zahlreichen...
Verkostet am 18.08.2020 von Yves Beck Im Jahr 2003 gepflanzte Reben. 9 Monate in Barriques gereift (90% neues Holz, blondes Toasting). Spontane Gärung. Helles Goldgelb mit leichtem Grünreflex. Komplexes und intensives Bouquet mit Noten von Salbei und Maracuja. Recht mineralisch. Am Gaumen zeichnet sich der...
Verkostet am 04.09.2018 von Yves Beck Jetzt bis 2023 90/100...
