Verkostet am 02.04.2021 von Yves Beck 50% Roussanne, 40% Vermentino, 10% Viognier Recht intensives Bouquet mit fruchtigen Noten, ergänzt durch blumige Nuancen und einen Hauch von Rauch. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, leicht cremig und verfügt über eine Säurestruktur, die ein gutes Rückgrat bietet. Ein schmackhafter und...

Verkostet am 02.04.2021 von Yves Beck 80% Bourboulenc, 20% Vermentino Der Weinberg liegt auf dem Basaltplateau auf einem Lehm-Kalk-Boden. Subtiles Bouquet, mit blumigen und würzigen Noten. Hauch von Akazienblüten. Am Gaumen hat der Wein Körper und Vitalität. Seine Säurestruktur sorgt für ein gutes Rückgrat, indem sie ihm Frische...

Verkostet am 02.04.2021 von Yves Beck 50% Muscat à petits grains, 50% Muscat d'Alexandrie Helle Bernsteinfarbe, durch eine zweiwöchige Mazeration. Das Bouquet ist intensiv und zeigt einladende würzige und fruchtige Noten. Noten von Muskatnuss, Anis, Quitte und Zitrusfrüchten. Gute Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften am Gaumen. Der Wein ist...