Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Wie der 2014er erinnert auch der 2015er an einen sonnigen, warmen Jahrgang mit Noten von gut gereiften, sogar kandierten Früchten. Am Gaumen ist der Wein dicht und hat, das ist ein Schlüsselpunkt, Spannung! So wird die Fülle gut von der...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Der 2016er offenbart mehrere Aspekte in der Nase mit Nuancen von Orangenschalen und Efeu, während ein Hauch von Caramel an die Reifung erinnert. Der Wein ist schlank, hat Muskeln und wenig Substanz. Die Tannine sind etwas isoliert und trocken, aber...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Das Bouquet des 2017er ist komplex dank einer subtilen Verbindung zwischen sonnigen, fruchtigen und würzigen Nuancen, die sogar durch ein wenig Frische ergänzt werden! Der Wein ist dicht und schafft eine Verbindung zwischen fleischigen Tanninen und einer leicht salzigen Säurestruktur....
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Trotz des sonnigen Charakters des Jahrgangs zeigt dieser 2018er eine schöne Harmonie, indem er reife Früchte und Frische sowie subtile Nuancen der Reifung widerspiegelt. Wie das Bouquet ist auch der Gaumen ausbalanciert. Seine Tannine bieten ein gutes Fundament gemeinsam mit...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Der 2019er offenbart Noten von Waldboden und ein wenig Minze, während die Fruchtintensität zurückhaltend ist. Das ändert sich am Gaumen ein wenig, wo der Wein von samtenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur getragen wird. Ein trinkreifer Wein Jetzt bis 2027 86/100...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Viel Subtilität im Bouquet des 2020! Er schafft es, jeder seiner Komponenten einen Platz zu bieten, sei es der sonnige, würzige oder fruchtige Aspekt. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Harmonie; sehr schöne Symbiose zwischen den fleischigen Tanninen und...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Der 2021 ist jung und braucht Luft, um seine Fertigkeiten offenbaren zu können. Idealerweise empfehle ich, ihn in eine Karaffe zu gießen und dann zu genießen. Durch einfaches Umfüllen kann er seinen fruchtigen Glanz und seine Frische offenbaren. Der Wein...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Welch eine Vielfalt und Finesse im Bouquet des 2022! Die Reifung spielt die zweite Geige, während die fruchtigen und würzigen Nuancen die Führung übernehmen! Der Wein ist eher schlank, hat Muskeln, aber auch fleischige und dennoch feinkörnige Tannine, die ein wunderbares...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Die Frische und der Charme sind bereits in der Nase spürbar; die Frage ist, welcher Rebsorte welche Eigenschaft zuzuordnen ist! So tauchen Noten von Minze und schwarzer Johannisbeere auf. Am Gaumen sind die Frische und der Charme wiederkehrend. Der im...
Verkostet am 19.03.2024 von Yves Beck Gamaret, Merlot Es ist nie einfach für einen 2011er, bei einer Vertikalverkostung mit einem 2010er mitzuhalten, sei es im Vully oder in Bordeaux. Nur in Deutschland ist es für einen 2010er komplizierter, einem 2011er vorauszugehen! Das Bouquet gibt einige Hinweise auf die...
