Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir ist vom Holz deutlich gekennzeichnet und hat noch Schwierigkeiten, seine Tiefe zu offenbaren, aber ich kann mir gut vorstellen, dass sie vorhanden ist! Am Gaumen ist der Wein vollmundig und frisch. Die Tannine sind noch kantig, aber ich...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Der Henkenberg 2021 hat Schwierigkeiten, sich auszudrücken und zur Geltung zu kommen. Er braucht ein wenig Luft, um die Finesse seines Bouquets offenbaren zu können. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und mit straffen Tanninen versehen; sie verleihen ihm einen linearen,...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Das subtile und elegante Bouquet des Kirchberg offenbart sich nach und nach. Es bringt typische Nuancen von roten Beeren und würzigen Noten zur Geltung. Dieser feinfruchtige Pinot zeichnet sich durch samtene, gut eingebundene Tannine aus, die sich an die temperamentvolle Säurestruktur...
Verkostet am 21.08.2022 von Yves Beck Pinot Noir Sehr schöner Ausdruck des Bouquets durch fruchtige, rauchige und würzige Nuancen. Der Wein ist vollmundig und verfügt über samtene und kompakte Tannine. Sie bilden das Rückgrat gut und bieten Potenzial. Ein schmackhafter und vielversprechender Wein. 2025-2040 93-94/100...
Verkostet am 25.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Mittleres Granatrot. Ein eher überraschendes Bouquet in der Art und Weise, wie es sich offenbart. Ich finde blumige und krautige Noten. Viel Frische. Am Gaumen ist der Wein saftig, leicht cremig und wird von den noch kantigen Tanninen unterstützt. Schöne...
Verkostet am 25.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot mit hellviolettem Glanz. Ein Bouquet von guter Intensität, geprägt von rauchigen, fruchtigen und leicht krautigen Noten. Am Gaumen ist der Wein kompakt, fruchtig und wird bestens von seiner Struktur unterstützt. Auch hier kommt die Frische zur Geltung. Am Ende...
Verkostet am 25.08.2019 von Yves Beck Pinot Noir Granatrot. Recht intensives Bouquet mit fruchtigen und erfrischenden Noten. Schön von der Charakteristik der Rebsorte inspiriert. Am Gaumen ist der Wein saftig, kompakt und fruchtig. Gute Harmonie zwischen Tanninen und Struktur. Fruchtig, aber etwas austrocknend im Abgang. 2020-2028 89/100...
