Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck Merlot Das Bouquet von Saintayme glänzt mit Frische und Frucht. Ich mag die Bezeichnung „leuchtende Präzision“, die die Familie Durantou für den Jahrgang 2024 verwendet. Die Nuancen von schwarzen Beeren gepaart mit Noten von Iris...
Verkostet am 04.12.2024 von Yves Beck Offenheit, Klarheit und Frucht in einem heißen und trockenen Kontext werden durch Ausbaunuancen und einen Hauch von roten Beeren ergänzt. Der Wein ist von Anfang an frisch und mundend und spiegelt alles wider, was mit Temperament...
Verkostet am 17.04.2024 von Yves Beck Merlot Die Merlots, aus denen der Saintem 2023 besteht, wurden zwischen dem 27. September und dem 4. Oktober geerntet. Sie befinden sich auf trockenerem Lehm und wurden daher als letzte geerntet. Das Bouquet ist strahlend mit...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck Merlot Der für Saintayme bestimmte Merlot wurde zwischen dem 28. September und dem 11. Oktober geerntet und 12 Monate lang in 30 % neuen Fässern ausgebaut. Er offenbart würzige Nuancen und Düfte von Johannisbeeren, die durch...
Verkostet am 22.04.2023 von Yves Beck Merlot Saintayme projiziert sich wie gewohnt, d. h. mit Präzision und Intensität. Er hat viel Glanz, Tiefe, Konzentration und Kraft. Schon im Auftakt glänzt der Wein mit seiner Energie, seiner Treffsicherheit und seiner Fähigkeit,...
