Verkostet am 26.05.2023 von Yves Beck Merlot, Cabernet, Malbec Das Bouquet von Saint-Sulpice 2022 ist noch etwas zurückhaltend, offenbart aber Düfte von schwarzen Johannisbeeren und würzigen Noten. Saftiger Charakter im Gaumen, wo der Wein über samtene Tannine und eine strukturierende Säure verfügt. Ein saftiger, schmackhafter Wein, der bereits...
Verkostet am 26.05.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet von Saint-Sulpice 2022 offenbart Ausbaunoten sowie Düfte von Nektarinen und Aprikosen. Der Wein hat eine gute Dichte und einen fruchtigen Charakter. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften bis zum Abgang gut wider. Ein angenehmer Wein. 2024-2029 87-88/100...
Verkostet am 05.04.2023 von Yves Beck 50% Malbec, 50% Merlot Diese Cuvée wird direkt gepresst, die Temperatur bei der Weinbereitung liegt zwischen 16 und 18 °C. Reifung auf der Feinhefe während einiger Wochen. Das Bouquet dieses Rosé ist einladend dank Düften roter Beeren. Frischer und schmackhafter Charakter am...
Verkostet am 14.05.2022 von Yves Beck Merlot, Malbec Bouquet von roten Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Zitrusfrüchten, also auf Frische ausgerichtet. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein einen fruchtigen und erfrischenden Charakter mit einem lang anhaltenden Abgang zeigt. Definitiv eine Entdeckung wert. Jetzt bis 2025 90/100...
