Verkostet am 21.04.2024 von Yves Beck Das Bouquet von Saint Georges 2023 ist filigran, fast schüchtern, aber dennoch präzise. Er profitiert von der wertvollen Unterstützung seiner Tannine, die ihm Tiefe und ein wenig Breite verleihen und die Harmonie zwischen den verschiedenen Komponenten bilden. Ein angenehmer Wein, den...
Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Frisches Bouquet mit Nuancen von dunklen Beeren und Anis. Der Wein ist charmant im Auftakt und verfügt über straffe Tannine, die für die Zukunft bürgen. Ich finde den Schwung, der während der Primeurweinprobe spürbar war, nicht wieder....
Verkostet am 24.04.2022 von Yves Beck 75% Merlot, 25% Cabernet Franc Komplexes Bouquet mit Noten von Kirschen und Brombeeren, unterlegt von kreidigen Nuancen. Feiner, schlanker Charakter am Gaumen, wo der Wein mit gut eingebundenen Tanninen und einer erfrischenden Struktur versehen ist. Ein eleganter, frischer und schmackhafter Wein. 2026-2036 89-91/100...
Verkostet am 03.11.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Rebfläche von 5 ha in einem Block am Hang von Pavie. Das Bouquet ist filigran, elegant und fruchtig. Ähnlicher Charakter am Gaumen, wo sich der Wein durch seine Balance und Frische auszeichnet. Er kann sicherlich in seiner...
Verkostet am 06.05.2021 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Fruchtiges Bouquet, von guter Intensität, mit Noten von Kirschen, Brombeeren und Anis. Einladende und erfrischende florale Nuancen durch Pfingstrosenduft. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und mit eleganten und seidigen Tanninen versehen. Gute aromatische Intensität, ideal...
Verkostet am 07.12.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Bouquet von guter Intensität, geprägt von fruchtigen Noten und vom Terroir durch kreidige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und angenehm frisch. Er wird gut von feinkörnigen Tanninen unterstützt, die sich langsam am Ende des...
Verkostet am 11.05.2020 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen. Filigranes und komplexes Bouquet mit roten Beeren und Gewürzen. Cremiger und rassiger Auftakt. Der Wein ist gut definiert, präzise und mit perfekt eingebundenen Tanninen versehen, die in Phase mit der Rasse der...
Verkostet am 19.11.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Granatrot mit violetten Reflexen. Bouquet von guter Intensität, das von kreidigen und blumigen Noten geprägt ist. Schmackhaft und saftig im Gaumen. Die Tannine sind feinkörnig und stehen in Symbiose mit der Struktur. Ein saftiger Wein von guter...
Verkostet am 23.03.2019 von Yves Beck 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Purpurviolett. Filigranes und komplexes Bouquet, das sich langsam entwickelt. Mit etwas Luft nehme ich Noten von Heidelbeeren, Minze und einem Hauch von Kreide wahr. Kompakter und präziser Auftakt. Dieser Wein ist fein, saftig und ausgewogen. Er hat...
Verkostet am 12.11.2018 von Yves Beck 85% Merlot, 15% Cabernet Franc Guter Ertrag auf Château Saint Georges mit 48hl/ha. Der Merlot wurde zwischen dem 12. und 20. Oktober geerntet, während der Cabernet Franc am 6. und 14. Oktober gelesen wurde. Granatrote Farbe. Bouquet von guter Intensität, mit fruchtigen...
