Verkostet am 29.09.2026 von Yves Beck Die Reifung dieses Pinot Noir 2024 erfolgt in Edelstahltanks. Die Kaltmazeration vor der Gärung beginnt in Chambleaux. Das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten, denn das Bouquet wird einerseits von Frische und andererseits...
Verkostet am 27.09.2026 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Noten von schwarzer Johannisbeere und Orangenschale, während sich nach und nach Nuancen von Süßholz, Waldboden und Vetiver entfalten. Schlank und kraftvoll im Auftakt, hat er zwar nicht mehr wirklich viel...
