Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck der Begriff "Fumé" steht nicht zufällig da auf dem Etikett! Er kündigt eine selbstbewusste Stilistik an. So offenbart das Bouquet Nuancen von Caramel und Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und hat Substanz. Er wird von der Frische seiner Struktur...
Verkostet am 13.09.2022 von Yves Beck Assemblage der drei Grand-Cru-Lagen mit reiferen Trauben, die zum Teil bereits Botrytis aufweisen. Das Bouquet enthüllt zunächst rauchige und mineralische Nuancen, gefolgt von Pfirsich- und Aprikosendüften. Salziger und lebhafter Auftakt. Singularis ist dicht, knackig und lang anhaltend. Ein harmonischer Wein, der...
Verkostet am 02.03.2017 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Fruchtiges und würziges Bouquet mit Noten von grünen Äpfeln. Feiner, eleganter und charmanter Auftakt. Am Gaumen ist der Wein ausbalanciert mit guter Symbiose zwischen dem cremigen Charakter und der lebhaften Struktur. Langer Nachklang. Jetzt bis 2024 89/100...
