Verkostet am 10.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt von Weinbergen auf dem Grossberg, neben dem Kirchberg. Der Wein wird in Barriques gereift (kein neues Holz). Das Bouquet kündigt Reife an, also einen trinkfertigen Wein. Dies bestätigt sich am Gaumen, wo der Pinot neben seiner entfalteten...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Noir stammt von Weinbergen, die auf Kalk-Sandstein-Böden mit wenig Lehm in süd-südwestlicher Ausrichtung stehen. Der Hang ist zwei Arten von kaltem Vendée aus dem kleinen Tal von Lutzelbach und dem Tal von Aubure ausgesetzt. Dies begünstigt die Erhaltung der...
Verkostet am 11.08.2023 von Yves Beck 2008 ist ein frischer Jahrgang! Man spürt die Frische sofort, denn der Wein enthüllt Nuancen von roten Beeren und Garrigue. Der Wein ist linear und präzise und wird ideal von seiner Säurestruktur getragen, während die geschmolzenen Tannine im Hintergrund agieren. Ein...
